会報11-3 畑の農作物は大活躍 !!
畑の管理分科会 中谷一郎 ［平成17年（2005）12月28日発行会報第11号から］
“子どもたちの学習体験農場”の名のとおり、健康の森の畑の農作物は大活躍でした。11 月には西生田小学校３年生全員が、
校内では大麦・小麦・ビール麦の穂で種類当てゲーム、大麦で麦茶づくりを行い、森の畑では、そばを刈り取り、玄そばをすり見学。いずれ、そばの収穫量をふやし、そば打ち名人に習って腕を上げ、子どもたちでもされました。なお、西生田小の学習と収穫祭の両方とも、多摩美みどりの会の奥様たす。鉢でつぶして、そば殻・胚芽・胚乳を見分けるという貴重な体験もしました。
３日間とも、毎回５～６名のお母さん、お父さんが熱心に参加され、楽しく学習ができました。そば屋さんの檪ではそば打ちに栽培から収穫、試食までを、少人数体験させてあげられればと夢見ています。
植樹祭＆収穫祭ではサトイモ、サツマイモが芋煮に焼き芋に、大麦は麦茶にと使用ちが大活躍でした。来年は、麦の収穫や芋掘りにも、どんどん参加してください。お待ちしています。
