10月例会を開催しました
10月11日(水)に麻生市民館料理室にて開催しました。飯田先生と会員17名の計18名
で実施。
今回の料理は、
主菜：帆立入りシュウマイ
副菜：青菜と厚揚げのオイスターソース炒め 及び 大根の香和え
汁物：茸と卵のスープ
メインのシュウマイは、ひき肉を丸めて皮にのせ包むが、なかなか良い形のものが
できなかった。練習が必要。見栄えはイマイチでしたが味はまあまあ。副菜の2点
及びスープも良い味に仕上がっています。
盛り付け写真を掲載します。
レシピは料理2023.10.11をご覧下さい。
次回の開催日は11月15日(水) 09:00~13:00です。
掲載日:2023年10月12日