男のおもてなし料理

人数限定による例会継続

前報の通り、当サークルは十分なコロナ対策を取りながら、新たな試みとして人数を10人以下に限定し、

”デザート菓子”に特化した特別料理教室を開催、好評のうちに無事終了することができました。

      ４月　パウンド・ケーキ　ソースアングレーズ　　　５月　ロール・ケーキ　フランス風

      ６月　シュー・ア・ラ・クレーム　　　　　　　　　７月　スイート・ポテト　オリジナル

       8 月　ロール・ケーキ　スイス風

 神奈川県も未だ緊急事態宣言下にあり安心・安全には一層注意が必要ですが、9月から12月までの

4ヵ月間は、料理の品数を減らし人数を12名までとし、料理は全て持ち帰りにした形で進めることと致し

ました。通常の例会にはまだほど遠いが、年明け後に本格的に再開できることを願っています。