1月23日（日）エスニック料理教室
予定通りエスニック料理講習会を開催し、１３名参加、新たに「男の料理入門」も加え、終了しました。
日時 1月23日(日) 13:00～ 会場 麻生市民館３階料理室
①地域事情ブリーフィング 講師：小泉
インド料理で使われる用語の説明
②男の料理入門 ONE POINT LESSON 講師：管理栄養士 吉田和子先生
A. 包丁の使い方
B. ほうれん草のおひたし
③インド料理の講習 講師：にわかコック 小泉 剛
＜当日のレシピ＞
・バターチキン
・サモサ
・ジーラプラウ（クミンシード入り炊込飯）