12月22日インド料理講習会（初級）
名称：第２回インド料理講習会（初級）
期日：12月22日（日） 13:00～16:30
場所： 麻生市民館 料理室
参加者：１６名（さんさん会６名、無所属６名、ASK13 ４名）
品目：
① チャパティ
② ピタブレッド
③ ミンチカバブ
④ タンドリチキン
⑤ タンドリチキンのトマトソース煮
特記事項
① 日本で人気の高いタンドリチキンのレシピはインドデリーの大手ホテル「タジパレスホテル」コック長より習ったレシピを使用。手前味噌ながら好評でした。
② インターネットなどの情報をもとに今回は練馬、国立からわざわざ来られた方が参加。団体に属さない熱心なスパイス料理愛好家が増えつつあり、当会も『プチ・グローバル化」が進行中。