7月27日付け エスニック料理研究会の活動実績
（１）アラビア語入門勉強会活動実績
約３年間アラビア語入門の勉強会を会の山崎氏と小泉で月１回の頻度で「やまゆり」にて行ってきています。２０１５年の活動実績は以下の通りです。（教材は外国人向けのアラビア語読本）
１月２１日 第１１課 ２月２５日 第１２課 ４月２２日 第１３課
５月１９日 第１４課 ６月２４日 第１５課 ７月２２日 第１６課
（２）料理教室参加
日本パキスタン協会が不定期で実施しているパキスタン料理講習会が７月２５日に久しぶりに開催され、同講習会にエスニック料理研究会から内山、網千および小泉の３名が出席した。メインアイテムは牛肉のひき肉を使ったコフタカレー。会場は杉並区の施設。
（小泉）