実施日:2月28日(土)
参加者12名(さんさん会員6名) 飯田橋にあるモロッコ料理レストラン、「タジンや」でモロッコ料理を楽しみました。 比較的良く知られているタジン料理やクスクス料理のほか、モロッコ風春巻き:シガール、モロッコのスープ:ハリラスープを味わい、ミントティーで締めました。代表的なモロッコ料理を知って頂けたかと思います。またベルベル人の青い衣装を着た日本語の達者な店員の接客も良かったかと思います。 (記 原)
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